Nosotros somos ante todo panaderos, apasionados por el pan. Sin embargo nuestro obrador siempre ha tenido una tradición paralela elaborando confitería que no queremos perder. Nuestra esencia son los dulces de invierno, cuyas fórmulas tienen más de un siglo y que mucha gente viene a comprar para regalos o para sus mesas navideñas. Actualmente intentamos aunar esas recetas más tradicionales con otras nuevas, que a nosotros nos gustan y nos apetece preparar durante todo el año. En este sentido, puedes encontrarte de todo en nuestra tienda de Illescas, ya que Jose y Francisco van rotando las elaboraciones contínuamente e incluyendo otras nuevas.
Dulces de Invierno y Navidad (sólo entre noviembre y marzo)
● Perrunillas
● Pastafloras
● Bollito de Aceite
● Mantecaditos
Dulces de Invierno y Navidad (sólo entre noviembre y marzo)
● Perrunillas
● Pastafloras
● Bollito de Aceite
● Mantecaditos
● Cake de Limón y Mascarpone
● Cake de Nueces y Jarabe de Arce
● Cake de Tres Chocolates
● Cake de Nueces y Jarabe de Arce
● Cake de Tres Chocolates
● Roscas de Alcalá
● Abanicos de Hojaldre
● Magdalenas de Abuela Pilar
● Milhojas de Crema y Nata
● Bizcocho de Agua de Azahar y Miel
● Cupcakes de Vainilla
● Abanicos de Hojaldre
● Magdalenas de Abuela Pilar
● Milhojas de Crema y Nata
● Bizcocho de Agua de Azahar y Miel
● Cupcakes de Vainilla
● Brownie
● Brownie con Queso Philadelphia
● Flapjacks de Chocolate
● Flapjacks de Arándanos
● Buttermilk Blueberry Muffins
● Chocolate Supreme Muffins
● Brownie con Queso Philadelphia
● Flapjacks de Chocolate
● Flapjacks de Arándanos
● Buttermilk Blueberry Muffins
● Chocolate Supreme Muffins