lunes, 29 de diciembre de 2014

Mantecados Sagreños

Los mantecados típicos de la comarca de La Sagra son una variación del mantecado de hojaldre u hojaldrina. Los elaboramos de una forma muy sencilla. Sólo llevan manteca de guijuelo, vino blanco de Valdepeñas y harina. Se cubren por encima con azúcar molido.




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