lunes, 29 de diciembre de 2014

Tarta Linzer

La tarta Linzer es un dulce navideño típico del Centro de Europa, sobre todo en Alemania, Austria, Suiza y Hungría donde se toma el día de Pascua. Su diseño y decoración actuales son típicos de la ciudad de Linz. Se trata de una variación de un postre italiano llamado Crostata, del que tenemos referencias desde el siglo XV. Se prepara con una masa similar a la pasta frolla y va rellena de una confitura muy suave de grosellas naturales. Este es uno de los postres que más vendemos para las cenas de Nochebuena y Nochevieja.






Tartas antes de decorar
Tarta Linzer terminada

No hay comentarios:

Publicar un comentario