jueves, 23 de mayo de 2013

Harinas para el Público

Pensando en aquellas personas interesadas en hacer pan, repostería, o simplemente para cocinar, hemos preparado una selección que consideramos básica de harinas, todas ellas de cultivo ecológico.

Tenemos cuatro tipos de harina de trigo común, con diferentes grados de extracción. También ofrecemos por separado el salvado fino y el germen.

Ofrecemos dos tipos de espelta, una molturada integral y otra en grano. Hay también escanda asturiana molturada en molino de piedra y escaña integral tipo Celnat.

Otras harinas disponibles son las de trigo sarraceno, trigo persa, centeno integral, teff, atta, avena y maiz.








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